O Governo da Bahia inaugurou nesta semana a Unidade Agroindustrial de Beneficiamento de Pescados da Cooperativa Mista dos Agricultores Familiares (COOMAF), localizada na comunidade de Baraúna, em Barreiras, no Oeste do estado. A entrega da nova estrutura ocorreu às vésperas do Dia Nacional do Pescador, que será celebrado na próxima segunda-feira (29).
A agroindústria foi viabilizada pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), uma empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). O investimento realizado incluiu a requalificação completa do espaço, além da aquisição de máquinas e equipamentos que atendem à legislação sanitária vigente.
Entre os equipamentos adquiridos estão câmaras frias, despolpadeira, descamador, lavador de pescados, refrigerador, gerador de energia, kit para tratamento de água, balanças, fogões e fornos industriais. A unidade está preparada para operar com beneficiamento e armazenamento do pescado produzido na região, especialmente a tilápia, que é a espécie mais cultivada na localidade.
A secretária de Desenvolvimento Rural da Bahia, Elisabete Costa, ressaltou a importância da iniciativa: “Esta agroindústria representa uma grande conquista para a agricultura familiar do Oeste baiano. Estamos entregando uma estrutura moderna, já em operação, que beneficiará diretamente mais de 150 famílias produtoras de pescado. Com o selo de inspeção estadual e um contrato já firmado para fornecer filé de peixe à rede estadual de ensino, garantimos mercado, geração de renda e mais dignidade para quem vive da produção”, destacou.
A região de Barreiras é uma das maiores produtoras de pescado em tanques escavados da Bahia, contando com mais de 130 hectares de áreas destinadas à criação de espécies como tilápia e tambaqui. Com a nova unidade em operação, a produção poderá ser beneficiada localmente, o que deve contribuir para a ampliação da renda e o fortalecimento da economia regional.
Tiago Santana, gestor da COOMAF, comentou sobre a inauguração: “Essa agroindústria é resultado de um sonho construído ao longo de mais de duas décadas. Hoje entregamos uma unidade totalmente equipada, regularizada e pronta para atender o mercado. Com o selo de inspeção estadual, podemos comercializar nosso pescado em toda a Bahia e ampliar a participação em programas institucionais, como a alimentação escolar”, afirmou.
A cooperativa já possui um contrato com a Secretaria da Educação do Estado da Bahia, no valor de R$ 1,2 milhão, para fornecer filé de pescado à alimentação escolar de mais de 1.600 escolas da rede estadual. A expectativa é que, com a nova estrutura, as vendas também sejam ampliadas para prefeituras, mercados convencionais e outros canais.
Essa entrega faz parte da estratégia do Governo da Bahia para fortalecer as cadeias produtivas da agricultura familiar, investindo em infraestrutura, agregação de valor, acesso a mercados e geração de emprego e renda, sempre com foco no desenvolvimento sustentável dos territórios rurais.
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